Crepes...

É daquelas coisas que a minha filha mais velha Margarida não pode ver a frente senão devoraaaa :D
Fiz os meus primeiros tinha os meus 19 anos, sempre gostei imenso de cozinhar e nesta idade a minha família teve um Bar que tinha geladaria, só eu é que os sabia fazer sem os rasgar, pois a receita estava lá escrita o pior era fazê-los lololol
Há tantas receitas de crepes mas esta por incrivel que pareça é das melhores que fiz e agradeço ao Sr. Gordon do F word :)
Seja para doces como está na foto ou também para salgados como queiram:
125gr Farinha
300ml leite
2 ovos inteiros
sal qb
manteiga derretida (aqui ele não especificou a quantidade mas pelo o que vi meto cerca de 20gr mais coisa menos coisa)
Eu depois passo tudo pelo escorredor de rede para tirar os grumos.
Depois e so pincelar ao de leve uma frigideira com oleo só para o crepe não pegar e tentar fazê-los o mais finos que conseguirem :)



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