Quatro @ Mesa

É daquelas coisas que a minha filha mais velha Margarida não pode ver a frente senão devoraaaa :D
Fiz os meus primeiros tinha os meus 19 anos, sempre gostei imenso de cozinhar e nesta idade a minha família teve um Bar que tinha geladaria, só eu é que os sabia fazer sem os rasgar, pois a receita estava lá escrita o pior era fazê-los lololol
Há tantas receitas de crepes mas esta por incrivel que pareça é das melhores que fiz e agradeço ao Sr. Gordon do F word :)
Seja para doces como está na foto ou também para salgados como queiram:
125gr Farinha
300ml leite
2 ovos inteiros
sal qb
manteiga derretida (aqui ele não especificou a quantidade mas pelo o que vi meto cerca de 20gr mais coisa menos coisa)
Eu depois passo tudo pelo escorredor de rede para tirar os grumos.
Depois e so pincelar ao de leve uma frigideira com oleo só para o crepe não pegar e tentar fazê-los o mais finos que conseguirem :)

João achou esta receita online e pediu-me logo para fazê-la tipo já com água a escorrer-lhe pela boca lol

Ora aqui está aquele tipo de prato que dá para aproveitar restos e mais restos...
Podemos por o que pretendermos desde legumes como, espinafres, alho francês, etc, aos basicos cogumelos, frango, atum, é só fazer realmente uma mistura ao seu gosto.
1 massa folhada, colocar os ingredientes ao seu gosto ou das suas sobras e juntar ovos e 1 pacote de natas.
Em relação aos ovos depende do tamanho da forma que tem para tarte, eu tenho uma forma grande e normalmente coloco de 6 a 8 ovos + 200ml de natas.
Ás vezes também substituo os ovos por bechamel, também fica muito bom :)

Pudins, é verdade tantas maneiras de fazer pudins, eu costumo fazer realmente de uma maneira que basicamente é constituido por 1 litro de leite, 10 ovos inteiros e 20 colheres de sopa de Açucar.

Esta é daquelas receitas que mais fácil não há!!!

1 Frango

 1 Pacote de sopa de cebola

 600ml Natas

 E voilá forno!!!

Eu acrescentei mais uma cebola ao preparado :)

Lembram-se da carne da Lasanha?
Pois ainda me sobrou, e cá em casa não se deita fora comida!!!
Portanto aproveitei e fiz os meus primeiros rissois, a massa ficou um bocadinho insonsa mas tavam optimos :)

Sinceramente?
Andaram-me a chatear vezes sem conta para criar este blog, mostrar ideias aos meus amigos do que eu faço com a comida, seja sobremesas, seja comida do dia a dia e ora aqui está ele, espero que gostem :)


E para primeiro post nada como largar aqui uma receita com direito a fotos e tudo :P
Um dos pratos que começaram a gostar bastante cá em casa feito por mim e não comprado em supermercado já feito LASANHA :)