Quatro @ Mesa

Jamaican Banana Fritters!!

15:03 |

João achou esta receita online e pediu-me logo para fazê-la tipo já com água a escorrer-lhe pela boca lol

Lá vi os ingredientes e lá me pus a fazê-la...

Gostei imenso é um genero de panqueca com banana esmagada á mistura :D

O aspecto da massa é este, e os ingredientes são:

2 Bananas esmagadas

1 ovo

1 colher de chá de canela

meia colher de noz moscada

1 colher de extracto de Baunilha

2 chávenas de farinha

Meia chávena de leite

1 colher de fermento em pó

Meia chávena de açucar

Frigideira com um pouco de oleo para elas não pegarem e o aspecto é este :)

Quando coloquei no prato povilhei-as com açucar em pó!

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Ora aqui está aquele tipo de prato que dá para aproveitar restos e mais restos...
Podemos por o que pretendermos desde legumes como, espinafres, alho francês, etc, aos basicos cogumelos, frango, atum, é só fazer realmente uma mistura ao seu gosto.
1 massa folhada, colocar os ingredientes ao seu gosto ou das suas sobras e juntar ovos e 1 pacote de natas.
Em relação aos ovos depende do tamanho da forma que tem para tarte, eu tenho uma forma grande e normalmente coloco de 6 a 8 ovos + 200ml de natas.
Ás vezes também substituo os ovos por bechamel, também fica muito bom :)

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Pudins?

17:29 |

Pudins, é verdade tantas maneiras de fazer pudins, eu costumo fazer realmente de uma maneira que basicamente é constituido por 1 litro de leite, 10 ovos inteiros e 20 colheres de sopa de Açucar.

Ponho caramelo na forma, depois o preparado anterior e coloco no forno em banho maria!

Hoje decidi fazer de uma maneira que me disseram que também ficava muito bom.

1 lata de leite condensado

2 medidas de leite da lata de leite condensado

3 ovos inteiros

forma com caramelo de seguida o preparado e forno em banho maria.